La canasta familiar subió 20% en 2017 y llegó a $ 7.729 para un hogar tipo

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La canasta familiar para dos adultos y dos niños en edad escolar costó durante diciembre 7.729 pesos, un 1,75 por ciento más que durante noviembre pasado y un 19,9 por ciento más que al final de 2016, cuando la misma mercadería costaba 6.447 pesos.

Pese a que el incremento está por encima de las expectativas inflacionarias que se habían trazado desde Nación para este año –y en esta canasta no se cuentan los servicios, que sufrieron subas considerables–, es la diferencia más baja desde 2009. En ese momento habían aumentado poco más del 16 por ciento los mismos 41 productos que La Voz releva el último miércoles de cada mes desde hace más de 10 años en los mismos cuatro supermercados.

Las frutas y verduras fueron los alimentos que tuvieron la mayor variación (30,2 por ciento), seguidas por los productos de tocador y limpieza (24,4) y los lácteos (20,7), mientras que la carne y los embutidos tuvieron los precios que menos aumentaron –al igual que al final de 2016– (15,5), mientras que la mercadería de almacén lo hizo a un ritmo del 18 por ciento.

La diferencia de menos de 15 puntos entre la sección que más aumentó y la que menos lo hizo también marca una diferencia con 2016, cuando la carne había subido sólo el 5,43 por ciento mientras que los lácteos habían escalado un 67,7.

A lo largo del año, el pack de cinco afeitadoras Minora fue el producto que más aumentó –de los 41 relevados–, pasando de costar en promedio 33,27 pesos en diciembre de 2016 a 50,93 durante la última medición (54,01 por ciento).

El café La Virginia para filtro de 500 gramos se ubicó segundo en la lista tras aumentar un 45,16 por ciento, seguido por el queso rallado Sancor de 40 gramos (37,99), por la manteca Sancor de 200 gramos (35,18) y por el pack de 26 unidades de pañales Pampers Total Confort (33,32).

Con muchas diferencias de acuerdo con la variante más económica que se pueda conseguir y ofertas constantes, el desodorante Axe de 152 mililitros se mantuvo durante todo 2017 prácticamente con el mismo precio. En diciembre de 2016 promedió los 40 pesos, mientras que en el mismo mes de 2017 se encontraba sólo 32 centavos por encima de ese precio, aunque en uno de los supermercados figura en casi 55 pesos y no se encuentra la versión más barata (Black).

El aumento de dos pesos en el paquete de un kilo de arroz Gallo Oro lo colocó segundo en el listado de los que menos variaron, con un incremento del 5,71 por ciento, acompañado de cerca por el jamón cocido Paladini (6,58).